Η Σέβη Βολουδάκη, βουλευτής Χανίων, αναλαμβάνει υφυπουργός Μετανάστευσης και Ασύλου.
Είναι η σύζυγος του αείμνηστου Μανούσου Βολουδάκη, βουλευτή Χανίων και πρώην Υφυπουργού. Έχουν μαζί τρία παιδιά, τον Γιώργο, τον Σήφη και τη Δάφνη.
Σπούδασε στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και στη συνέχεια έλαβε τρεις μεταπτυχιακούς τίτλους στο Κοινοτικό Δίκαιο από το Université Libre de Bruxelles καθώς και στο Δημόσιο Διεθνές Δίκαιο και στις Πολιτικές Επιστήμες. Είναι επίσης κάτοχος διδακτορικού στο Δίκαιο του Ανταγωνισμού. Μιλά αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά.
Τα τελευταία χρόνια εργάζεται ως νομική σύμβουλος σε μεγάλες εταιρείες του ιδιωτικού και του δημόσιου τομέα.
Έχει διατελέσει νομική σύμβουλος στη Νέα Δημοκρατία, ενώ έχει εργαστεί και στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
Είναι συνιδρύτρια της Women Act, οργάνωσης με στόχο την ενδυνάμωση των γυναικών στη δημόσια ζωή, ενώ συμμετέχει ως μέντορας στο «The People’s Trust», μη-κερδοσκοπικό οργανισμό που υποστηρίζει μικρές επιχειρήσεις.
Μετά από σχεδόν 20 χρόνια κοινής ζωής με τον Μανούσο Βολουδάκη, μοιράζεται τις αξίες του και τη γνώση της, για τα αγαπημένα τους Χανιά με αδιαπραγμάτευτη αγωνιστικότητα.
Οι αρχές, οι αξίες και η ηθική οφείλουν να είναι αδιαπραγμάτευτα στοιχεία στη διαδρομή κάθε ανθρώπου. Ειδικά εκείνων που ασχολούνται και ενεργοποιούνται στο δημόσιο βίο. Χωρίς τα τρία αυτά βασικά στοιχεία, η πολιτική αναπόφευκτα στρέφεται εις βάρος της κοινωνίας και των πολιτών. Η γνώση, επιστημονική, επαγγελματική και πολιτική, έχει νόημα μόνο όταν υπηρετεί τον άνθρωπο, τα δικαιώματα και τις ανάγκες του, που διαρκώς διευρύνονται.
Η Βολουδάκη έχει θητεύσει για 5 χρόνια στο Ευρωκοινοβούλιο. Παράλληλα έχει κοινωνική δράση στο κομμάτι της υπεράσπισης των γυναικών, συνεισφορά στην Επιτροπή Ανταγωνισμού και στο Εθνικό Κέντρο Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης.