Μικρή υποχώρηση σημείωσε ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων τον Αύγουστο, σε χαμηλά τριμήνου.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO υποχώρησε ελαφρώς στις 120,7 μονάδες τον Αύγουστο του 2024, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών μηνών, από τις αναθεωρημένες προς τα πάνω 121 μονάδες τον Ιούλιο.
Οι τιμές των δημητριακών μειώθηκαν κατά 0,5% στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Σεπτέμβριο του 2020, κυρίως λόγω της μείωσης των τιμών εξαγωγής του σιταριού, γεγονός που αντανακλά την αργή διεθνή ζήτηση και τον ισχυρό ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων, ιδιαίτερα από τις προμήθειες της Μαύρης Θάλασσας. Η υψηλότερη από την αναμενόμενη παραγωγή σιταριού στην Αργεντινή και στις ΗΠΑ συνέβαλε επίσης στη μείωση των τιμών.
Οι τιμές της ζάχαρης μειώθηκαν κατά 4,7% και έφτασαν στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο του 2022, εν μέσω βελτιωμένων προοπτικών παραγωγής για την περίοδο 2024/25 στην Ταϊλάνδη και την Ινδία, λόγω των ευνοϊκών βροχοπτώσεων.
Επίσης, το κόστος του κρέατος μειώθηκε κατά 0,7%. Αντίθετα, οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξήθηκαν κατά 0,8%, καθώς η αύξηση των παγκόσμιων τιμών φοινικέλαιου υπερκάλυψε τις χαμηλότερες τιμές της σόγιας, του ηλιέλαιου και του κραμβελαίου.
Επιπλέον, οι τιμές των γαλακτοκομικών αυξήθηκαν κατά 2,2%, με επικεφαλής το πλήρες γάλα σε σκόνη λόγω της αύξησης της ζήτησης για προμήθειες άμεσης παράδοσης και των περιορισμένων αποθεμάτων στις κύριες περιοχές παραγωγής.
