Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης σιταριού υποχώρησαν κάτω από τα 5,95 δολάρια ανά μπουσέλ τον Ιανουάριο, τα χαμηλότερα επίπεδα σε περισσότερο από ένα μήνα, εν μέσω επίμονων προσδοκιών για ισχυρή παγκόσμια προσφορά.
Το USDA αναθεώρησε ανοδικά τις προβλέψεις του για την παγκόσμια προσφορά σίτου για την τρέχουσα περίοδο εμπορίας, λόγω της υψηλότερης παραγωγής και των αρχικών αποθεμάτων.
Μια αναθεωρημένη καταμέτρηση έδειξε περισσότερα άφθονα αποθέματα σιτηρών στα ουκρανικά σιλό, αυξάνοντας τις προσδοκίες για εξαγωγές από το ευρωπαϊκό καλάθι ψωμιού. Επιπλέον, η παραγωγή από τη Ρωσία αναθεωρήθηκε υψηλότερα σε 91 εκατομμύρια τόνους, μόλις 1 εκατομμύριο μακριά από το υψηλό ρεκόρ που καταγράφηκε πέρυσι, για να αυξηθεί το διαθέσιμο σιτάρι για εξαγωγή σε μακρύ χρονικό διάστημα 51 εκατομμυρίων τόνων, μακράν το μεγαλύτερο στον κόσμο.
Επιπλέον, οι ισχυρές σοδειές στον Καναδά και την Αυστραλία αύξησαν επίσης τις προβλέψεις για τις εξαγωγές από τους βασικούς παραγωγούς.
Από την άλλη πλευρά, την προοπτική περαιτέρω υποχώρησης των τιμών περιορίζει η αναθεώρησης των προβλέψεων για την παγκόσμια κατανάλωση , καθώς πλέον προβλέπεται αύξηση λόγω της αυξημένης ζήτησης για ζωοτροφές και της χρήσης υπολειμμάτων στην Ινδία και την ΕΕ.
