Σε χαμηλά τρεισήμισι ετών υποχώρησαν οι τιμές του σιταριού, καθώς όλες οι ενδείξεις συνάδουν σε αυξημένη παραγωγή που υπερκαλύπτει τη δυνητική ζήτηση, παρά τα προβλήματα με τα σιτηρά από την Ουκρανία και τη Ρωσία.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης σιταριού υποχώρησαν άνω των 5,9 $ ανά USD στα τέλη Αυγούστου, κυμαινόμενοι σε επίπεδα που παρατηρήθηκαν τελευταία φορά τον Νοέμβριο του 2020 καθώς τα ισχυρά σήματα προσφοράς συνέπεσαν με στοιχήματα χαμηλής ζήτησης.
Η Ρωσία πρόκειται να αυξήσει τις αποστολές σιτηρών κατά την τρέχουσα περίοδο εμπορίας, καθώς ο ευνοϊκός καιρός κοντά στην καθυστερημένη συγκομιδή ξεπέρασε τις προηγούμενες ανησυχίες για ξηρότητα στη Σιβηρία και ενίσχυσε την παραγωγή.
Η τελευταία έκθεση WASDE αναμένει ότι η χώρα θα παράγει 85 εκατομμύρια τόνους σιταριού αυτή την περίοδο εμπορίας, ενώ οι εξαγωγές αναθεωρήθηκαν υψηλότερα σε ένα ρεκόρ 48 εκατομμυρίων τόνων, μακράν οι μεγαλύτερες στον κόσμο.
Η έκθεση έδειξε επίσης ότι οι προβλέψεις για την παγκόσμια κατανάλωση αναθεωρήθηκαν χαμηλότερα κατά 3,4 εκατ. τόνους σε εκατ. λόγω χαμηλότερης χρήσης ζωοτροφών και υπολειμμάτων στην ΕΕ και μειωμένης χρήσης σπόρων, τροφίμων και βιομηχανικής χρήσης από την Κίνα. Ωστόσο, μια πιο απότομη πτώση αποτράπηκε από την επίμονη αβεβαιότητα σχετικά με τις προμήθειες της Ουκρανίας, καθώς οι ρωσικές δυνάμεις έπληξαν σιλό σιτηρών και λιμενικές υποδομές μετά την αναστολή της συμφωνίας που εγγυάται τις αποστολές από τη Μαύρη Θάλασσα.
