Σε υψηλά 11 ετών σκαρφάλωσαν οι τιμές της ζάχαρης παγκοσμίως στη σκιά ανησυχιών για την επάρκεια της παγκόσμιας προσφοράς και ενδείξεων για αύξηση της ζήτησης.
Η αύξηση της τιμής του πετρελαίου στρέφει διεθνώς στην χρήση εναλλακτικών καυσίμων, τροφοδοτώντας τον πληθωρισμό στα τρόφιμα,, ενώ προβλήματα παραγωγής στην Ινδία δημιουργούν αίσθηση επικείμενης διαταραχής στην προσφορά.
Τα futures ακατέργαστης ζάχαρης διεύρυναν το ράλι τους φτάνοντας περίπου στα 24,5 δολάρια ανά λίβρα τον Απρίλιο, το υψηλότερο από τον Μάρτιο του 2012, εν μέσω αυξανόμενων ανησυχιών για τις παγκόσμιες προμήθειες.
Η παραγωγή ζάχαρης στην Ινδία, τον δεύτερο μεγαλύτερο παραγωγό, εκτιμάται ότι θα μειωθεί στους 33,5 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2022-23 από 34,5 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με την All India Sugar Trade Association Ως αποτέλεσμα, η χώρα ενδέχεται να μην εγκρίνει πρόσθετες εξαγωγές ζάχαρης το έτος που λήγει τον Σεπτέμβριο, δήλωσε πρόσφατα ο υπουργός Τροφίμων της Ινδίας.
Επίσης, η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί στην Ταϊλάνδη και την Κίνα, καθώς η τελευταία μείωσε τις προβλέψεις της σε λιγότερους από 9 εκατ. τόνους από 9,5 εκατ. τόνους. Από την άλλη, η Βραζιλία, ο κορυφαίος παραγωγός, αναμένεται να παράγει 40,3 εκατομμύρια τόνους ζάχαρης τη σεζόν που μόλις ξεκίνησε, τη δεύτερη υψηλότερη ποσότητα που έχει καταγραφεί.
Ωστόσο, οι αυξημένες τιμές αιθανόλης λόγω της αιφνιδιαστικής μείωσης της παραγωγής πετρελαίου του ΟΠΕΚ ενθαρρύνουν τους παραγωγούς ζαχαροκάλαμου να διαθέσουν τις καλλιέργειες σε πιο κερδοφόρα ανάμειξη βιοκαυσίμων αντί για σύνθλιψη ζάχαρης.
Η πορεία της τιμής της ζάχαρης
