Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του σιταριού στο Σικάγο επέκτεινε τα κέρδη σε πάνω από 9,3 δολάρια ανά μπουσέλ, σκαρφαλώνοντας σε υψηλά 3μήνου, αφού τα στοιχεία έδειξαν χαμηλότερη από την αναμενόμενη παραγωγή.
Το USDA καθόρισε την παραγωγή σιταριού στις ΗΠΑ σε 1,650 δισεκατομμύρια μπουσέλ στην ετήσια σύνοψη της έκθεσής του για Μικρά Σιτηρά, κάτω από τις προβλέψεις της αγοράς για 1,778 δισεκατομμύρια μπουσέλ και τις εκτιμήσεις του Αυγούστου για 1.783 δισεκατομμύρια μπουσέλ.
Τα αποθέματα σίτου στις ΗΠΑ ανήλθαν σε 1,776 δισεκατομμύρια μπουσέλ την 1η Σεπτεμβρίου 2022, ελαφρώς υψηλότερα από 1,774 δισεκατομμύρια μπουσέλ πριν από ένα χρόνο και σύμφωνα με τις προσδοκίες της αγοράς, σύμφωνα με την τριμηνιαία έκθεση Αποθεμάτων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
Η αγορά σιταριού υποστηρίχθηκε από διαταραχές στις εξαγωγές που προήλθαν από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.