Σε υψηλά πέντε εβδομάδων και 34% υψηλότερα από προ-εισβολής επίπεδα έχουν σκαρφαλώσεις οι τιμές των σιτηρών, όπως αυτές καταγράφονται στα futures στο CBOE.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του σιταριού στο Σικάγο ενισχύθηκαν φτάνοντας στα 11,4 δολάρια ανά μπουσέλ στα μέσα Απριλίου, το υψηλότερο σε πάνω από πέντε εβδομάδες και 34% πάνω από τις τιμές πριν από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, εν μέσω παρατεταμένων ανησυχιών για ελλείψεις εφοδιασμού.
Οι ξηρασίες στη Βόρεια Αμερική και οι διακοπείσες εξαγωγές από τις περιοχές της Μαύρης Θάλασσας ανάγκασαν τους εισαγωγείς να αναζητήσουν προμήθειες από άλλες περιοχές, ενώ τα παγκόσμια αποθέματα συρρικνώνονται.
Οι αμερικανικοί επιτηρητές ξηρασίας σημείωσαν ότι το 67% των αγροκτημάτων του Κάνσας και το 85% των αγροκτημάτων της Οκλαχόμα είχαν ελάχιστη έως καθόλου βροχή τις τελευταίες 30 ημέρες, εμποδίζοντας την ανάπτυξη του χειμερινού σίτου.
Εν τω μεταξύ, ο FAO αναμένει ότι η παραγωγή σιταριού στην Ουκρανία θα μειωθεί σημαντικά το 2022,
με τουλάχιστον το 20% των χειμερινών φυτειών να είναι αδύνατο να μαζευτούν, λόγω καταστροφής, περιορισμένης πρόσβασης ή έλλειψης ή προσφυγών για τη συγκομιδή της καλλιέργειας.
Επίσης, μια φθίνουσα οικονομία και οι ελλείψεις γεωργικών εισροών αναμένεται να επηρεάσουν αρνητικά την παραγωγή της Ρωσίας. Μαζί, Ρωσία και Ουκρανία ήταν παρέχουν το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού, με στοιχεία πριν από την εισβολή.
