Σε υψηλά 27 μηνών σκαρφάλωσαν τα futures του ρυζιού στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Σικάγο, μια ακόμη ένδειξη των πολύπλευρων επιπτώσεων των πληθωριστικών πιέσεων.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του ακατέργαστου ρυζιού στο Σικάγο αναρριχήθηκαν σε υψηλό 17 μηνών στα 14,7 $ την τελευταία εβδομάδα του Δεκεμβρίου.
Η κρίση στα λιπάσματα, λόγω της αύξησης του κόστους των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή θρεπτικών συστατικών σε πολλές βόρειες πολιτείες του Ινδία, αποτέλεσε τη βασική αιτία πίσω από το νέο ράλι.
Επίσης, η αύξηση του κόστους μεταφοράς που προκλήθηκε από την πρόσφατη αύξηση των τιμών στα καύσιμα ασκεί πρόσθετη πίεση στις τιμές.
Το ρύζι καταγράφει κέρδη 21% το 2021 εν μέσω αύξησης της ζήτησης καθώς η ανάκαμψη της παγκόσμιας οικονομίας συνεχίζεται.
