Οι περισσότερες δυτικές χώρες δεν αντιμετωπίζουν εύκολα ελλείψεις τροφίμων, καθώς, ακόμα και όταν η αυτάρκεια είναι σε χαμηλά επίπεδα, υπάρχει ένα ολόκληρο πλέγμα διεθνών εμπορικών σχέσεων, συμβάσεων και μέτρων που συντείνουν στην προληπτική αντιμετώπιση τέτοιων καταστάσεων.
Ωστόσο, για το Ηνωμένο Βασίλειο, που αντιμετωπίζει σήμερα υπαρκτό κίνδυνο εξόδου από την Ευρωπαϊκή Ένωση χωρίς συμφωνία, κινδυνεύει πλέον να βρεθεί μπροστά σε καταστάσεις που έχει βιώσει στο παρελθόν, εξαιτίας της κατάρρευσης αυτού του πλέγματος εγγυήσεων, όπως προειδοποίησε η Βρετανική Ένωση Αγροτών.
Επί του παρόντος, το Ηνωμένο Βασίλειο παράγει μόνο το 60% των τροφίμων που χρειάζεται για να τροφοδοτήσει τον πληθυσμό στην εγχώρια αγορά. Όπως δείχνουν τα στοιχεία στο infographic, διαχρονικά αυτάρκεια της Μεγάλης Βρετανίας υποχωρεί σταθερά από το 74% που καταγράφηκε το 1987.
Ελλείψεις, όμως, θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν και άλλοι τομείς, καθώς σχετικές προειδοποιήσεις έχουν εκδώσει και οι φαρμακοποιοί, οι οποίοι εξέπεμψαν σήμα κινδύνου και για το ενδεχόμενο ραγδαίας αύξησης των τιμών σε περίπτωση not deal.
Βέβαια, αξίζει να σημειωθεί ότι σε πολλές περιπτώσεις αυτές οι προειδοποιήσεις και οι εκτιμήσεις χρησιμοποιούνται ως μοχλός πίεσης στις διμερείς διαπραγματεύσεις ΕΕ-Βρετανίας για το Brexit, με στόχο να “λυγίσουν” τους διαπραγματευτές υπό το βάρος κοινωνικής πίεσης που δημιουργείται σε συνθήκες πανικού.
