Ανησυχία για επάρκεια προσφοράς στα σιτηρά και δει στο σιτάρι προακλούν οι εντάσεις στην ανατολική Ευρώπη, καθώς Ρωσία και Ουκρανία αποτελούν δύο από τους μεγαλύτερους παραγωγούς διεθνώς.
Ράλι και νέα υψηλά 9ετίας στο σιτάρι έχουν προκαλέσει οι διαρκώς κλιμακούμενες εντάσεις στην Ουκρανία. Η τιμή του σιταριού στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του ΣΙκάγο σκαρφάλωσε σε υψηλό 9 ετών στα 863,5 USD/Bu λόγω των ανησυχιών για την προσφορά εν μέσω κλιμάκωσης των εντάσεων μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας.
Με τις δύο χώρες να αντιπροσωπεύουν περίπου το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού, οποιαδήποτε σύγκρουση στην περιοχή θα έθετε εκτός αγοράς κρίσιμες προμήθειες από μια ήδη εξαιρετικά περιορισμένη αγορά.
Επιπροσθέτως, τα χαμηλά αποθέματα στις ΗΠΑ και τον Καναδά, τον δεύτερο και τρίτο εξαγωγέα παγκοσμίως, προστέθηκαν σε ανοδικούς κινδύνους. Τα συνολικά αποθέματα σιταριού στον Καναδά μειώθηκαν κατά 38% σε σχέση με πέρυσι στα τέλη του 2021, καθώς οι αποδόσεις ήταν χαμηλές λόγω της ξηρασίας στα αγροκτήματα στην περιοχή Prairie.
Οι ξηρασίες παρεμπόδισαν επίσης την παραγωγή των ΗΠΑ καθώς οι πωλήσεις και οι εξαγωγές την εβδομάδα που έληξε στις 3 Φεβρουαρίου ανήλθαν συνολικά σε 17,3 εκατομμύρια τόνους, 21% χαμηλότερες από τις προβλέψεις του USDA για 22,05 εκατομμύρια τόνους. .
